Nutrición

Resultados de comer demasiadas calorías

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Elige los tipos correctos de calorías.

Thomas Northcut / Photodisc / Getty Images

Piensa en tu cuerpo como un balancín. Permanece en equilibrio cuando la cantidad de calorías que consume es igual a la cantidad que gasta a través de procesos biológicos y actividad física. Te encuentras con problemas cuando te tambaleas demasiado a cada lado. Es decir, cuando tiene más calorías de las que su cuerpo necesita, o no suficientes. El equilibrio calórico juega un papel central en el mantenimiento de un peso saludable. El aumento de peso resulta de comer más calorías de las que su cuerpo necesita. El tipo de calorías que consumes demasiada materia también.

Por qué es importante

De dónde obtiene sus calorías es tan importante como cuántas calorías consume. Es difícil comer demasiadas calorías cuando se sigue una dieta saludable, integral, principalmente de origen vegetal. Quienes consumen un exceso de calorías generalmente obtienen demasiado del azúcar y las grasas saturadas. Los azúcares agregados como los que se encuentran en las galletas, pasteles, dulces y refrescos proporcionan un exceso de calorías. Debido a que también ofrecen pocos o ningún nutriente, se les conoce como calorías vacías. Los alimentos grasos saturados como la pizza, el helado, el queso con toda la grasa y los cortes grasos de carne también proporcionan calorías vacías.

El efecto dominó

Su cuerpo almacena calorías adicionales como grasa en las células de todo su cuerpo. Debido a que comer demasiadas calorías aumenta el almacenamiento de grasa, aumenta de peso. Tener sobrepeso aumenta en gran medida el riesgo de desarrollar otros problemas de salud. El sobrepeso y la obesidad aumentan el riesgo de desarrollar cálculos biliares, apnea del sueño, problemas reproductivos, ciertos tipos de cáncer, presión arterial alta, enfermedad de las arterias coronarias y derrames cerebrales.

Aumento del riesgo cardiovascular

El exceso de calorías se almacena dentro del cuerpo en forma de triglicéridos, que circulan por la sangre. Obtener demasiadas calorías de azúcares simples, como el azúcar de mesa, contribuye a los altos niveles de triglicéridos, según la Clínica Cleveland. Los triglicéridos son parte de su perfil lipídico, junto con la lipoproteína de alta densidad, una buena forma de grasa, y la lipoproteína de baja densidad, una mala forma de grasa. Tener demasiados triglicéridos circulando por la sangre aumenta el riesgo de desarrollar enfermedad de las arterias coronarias.

Mayor riesgo de diabetes tipo 2

Los investigadores de la Universidad de Stanford analizaron datos basados ​​en la población para determinar si existía un vínculo entre la ingesta de azúcar y el riesgo de diabetes tipo 2. El estudio encontró que por cada 150 calorías que una persona come de azúcar agregada, el riesgo de diabetes tipo 2 aumenta gradualmente. El análisis incluyó el consumo de alimentos de 175 países. El estudio encontró que ningún otro componente alimenticio, aparte del azúcar, estaba relacionado con un aumento en el riesgo de diabetes tipo 2. Los investigadores publicaron los resultados en la edición de febrero de 2013 de la revista "Plos One".